Por estos días digamos que evitar consumir azúcar se vuelve una tarea bastante difícil sobre todo en los países industrializados del mundo occidental: Postres, dulces, snacks, sodas, jugos concentrados y otro tipo de alimentos procesados contienen grandes cantidades de azúcar de refinada, que aunque no lo creamos generan una adicción inconsciente que muchas veces no podemos controlar, y nos hace propensos a contraer enfermedades como la diabetes.

“Tengo ansiedad de dulce” escuchamos decir a nuestros amigos, o incluso nosotros mismos solemos decir esa frase, y de inmediato vamos por una soda bien fría o una barra de chocolate sin pensar en el mal que estamos haciéndole a nuestro organismo, no solo por inducir la diabetes en un futuro sino porque el azúcar te llena de calorías lo que se convierte en grasa, es decir aumento de peso.

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